等等……
她忽然意识到一个问题,如果昨天有人喜欢吃她的肠粉,今天找不到了,是不是就是这样的心理?
池安安之前只想着试试配方,没想太多,现在恍然想到,心里觉得有些对不住可能存在的肠粉回头客。
但这也是没办法的事情,她实在做不到天天起大早去卖肠粉嘛。
……
潘航三人去食堂买了四份米饭,回到准备室,只见导师已经收拾好桌面,摆好椅子,甚至还贴心地放了一包纸巾。
潘航:“……”
他们何德何能被人见人怕的老师如此对待!
哦……可能也不是为了他们,而是为了他们带的饭……
薛宇平还是厚着脸皮和他们一起吃饭了,四个人每人一碗鱼丸汤、一盒米饭,再配两大盒回锅rou,光看菜品,筷子还没动便已经勾出胃里的馋虫。
大家坐好后动手打开盒盖,潘航怕菜冷掉,一路上把餐盒塞衣服里,现在还是热腾腾的。
盒盖一开,扑面而来的香味令人垂涎三尺,大家也不多客气,四双筷子齐齐伸向rou片。
肥瘦相间的猪rou片色泽红亮,肥rou的部分看起来油水被煸炒出去,瘦rou的部分却不干柴,只看一眼便在脑海中想象出了它的绝妙口感。入口果然如看到的那样,rou皮弹牙,肥rou细嫩不腻口,瘦rou嚼起来满是猪rou的香。
与rou片搭配的绿色蒜苗散发出独特的蒜苗香气,根根都是完美的清脆口感。不像食堂的回锅rou,里面的蒜苗蔫巴巴的,完全没掌握好火候。
豆瓣酱带辣,回锅rou自然也是辣的。咸鲜的rou片刚开始将辣味掩盖得很好,一口下去不觉得有多辣,然而之后却是越吃越辣,配着浓郁酱香与蒜苗的清香,将各种滋味推向极致。
真香!真辣!真下饭!
妻子喜欢美食,金教授从前和妻子一起吃过不少好吃的。去川省的时候结识一位总厨,对方曾开玩笑地说,回锅rou可是检验川省饭馆好坏的标准。
这样一道火候把握Jing准,即使不是刚出锅,口味口感依然上乘的回锅rou,做它的厨子居然只是在卖烤冷面吗?
金教授越想越替老板着急,这是埋没人才啊!
当然,他在着急的过程中也没停下咀嚼,平时只能放半份饭的胃,因为这份过于下饭的回锅rou,一整份米饭都吃了个干净。虽然鱼丸汤也非常好喝,但胃容量有限,他尝了两口便放到一旁,打算晚上回家加热再喝。
这样一来,一天就能吃到两顿像样的饭了。
金教授这顿饭吃得心里相当舒坦,他喜欢这样有锅气的美食,也喜欢和学生这样一起吃饭。
不过看起来学生和自己吃饭还是太拘谨了,平时看他们说说笑笑的,今天吃饭根本没说几句话,都在埋头吃饭。
金教授抿紧唇,收拾好东西,心里正想着要不要和他们说这个事情,就看到潘航大着胆子凑过来,对他说:“老师,您这鱼丸吃不下了吗?我还能吃得动,可以帮您解决!”
“……”金教授沉默片刻,把汤放进口袋里,“潘航,你不要打我晚饭的主意。”
潘航:qaq
薛宇平哈哈大笑说他馋,文文静静的袁菱也抵着嘴笑。
金教授看他们热闹起来的样子,心头一暖,背对他们往外走的时候,脸上的褶皱也带上笑意。
至于烤冷面老板,他打算去找找关系,看看能不能帮她一把。
……
今天的烤冷面摊生意格外红火,不少都是昨天鱼丸汤带来的顾客。摊主们明显感觉到这边小吃街食客增多,附近炒面炒粉的摊子被带动来一些生意,而距离较远的肠粉摊就感受不到这份流量了。
王宗平只能看到一波又一波的学生往池安安的摊子方向走,几乎每个人都拎着鱼丸汤。
她居然真的用鱼丸汤把生意带起来了。
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